sábado, 9 de fevereiro de 2008
sábado, 26 de janeiro de 2008
Já que ninguém lê, vou escrever bacoradas...
Caros colegas de formação...
Queria aproveitar este momento para vos escrever como se de um diário se tratasse...
Acabou-se a formação em sala e o estágio, devo confessar que estava deserta para o seu desfecho... Não que não tenha sido proveitoso, não que não tenha gostado de vos conhecer, mas sim, porque já chega!! :)
Estava a precisar de descansar a cabeça e a Carla também... Vai ser difícil deixar a Carla! Ainda estou de ressaca. Ainda por cima vai-se casar, como é que é possível?...
Como já vos tinha dito, adorei o estágio, aprendi muito, trabalhei muito, comi bem (mesmo tendo em conta que não havia bananas!), as pessoas eram e são espectaculares (claro, há sempre ovelhas negras em todo o lado!)... só não gostei do facto de não ter ficado lá a trabalhar... é que dava jeito...
Esta foi a primeira formação do genéro que fiz, já tinha feito outra mas não presencial, e queria dar-vos a minha opinião sobre o que penso... se é que vale de alguma coisa. Mas vou dizer na mesma, porque o mais provável é ninguém ler isto!!
Gostei muito de vos conhecer, de aprender com todos vocês, cada um com uma personalidade diferente mas no entanto, fomos um grupo coeso... até na opinião dos formadores! (boatos)
Espero que continuemos a ver-nos, a falar e a conviver... em Portugal ou no estrangeiro, como preferirem! Gostava de não perder o contacto com vocês, até quem sabe, no futuro poderíamos trabalhar juntos...
Adorei a viagem... Não só porque foi a minha primeira viagem de avião como também passamos bons momentos juntos... foi só rir!! Apesar dos boatos, correu tudo bem! :)
Beijos e abraços desta vossa colega e amiga, Cláudia!
Bolhas, adoro bolhas...
Queria aproveitar este momento para vos escrever como se de um diário se tratasse...
Acabou-se a formação em sala e o estágio, devo confessar que estava deserta para o seu desfecho... Não que não tenha sido proveitoso, não que não tenha gostado de vos conhecer, mas sim, porque já chega!! :)
Estava a precisar de descansar a cabeça e a Carla também... Vai ser difícil deixar a Carla! Ainda estou de ressaca. Ainda por cima vai-se casar, como é que é possível?...
Como já vos tinha dito, adorei o estágio, aprendi muito, trabalhei muito, comi bem (mesmo tendo em conta que não havia bananas!), as pessoas eram e são espectaculares (claro, há sempre ovelhas negras em todo o lado!)... só não gostei do facto de não ter ficado lá a trabalhar... é que dava jeito...
Esta foi a primeira formação do genéro que fiz, já tinha feito outra mas não presencial, e queria dar-vos a minha opinião sobre o que penso... se é que vale de alguma coisa. Mas vou dizer na mesma, porque o mais provável é ninguém ler isto!!
Gostei muito de vos conhecer, de aprender com todos vocês, cada um com uma personalidade diferente mas no entanto, fomos um grupo coeso... até na opinião dos formadores! (boatos)
Espero que continuemos a ver-nos, a falar e a conviver... em Portugal ou no estrangeiro, como preferirem! Gostava de não perder o contacto com vocês, até quem sabe, no futuro poderíamos trabalhar juntos...
Adorei a viagem... Não só porque foi a minha primeira viagem de avião como também passamos bons momentos juntos... foi só rir!! Apesar dos boatos, correu tudo bem! :)
Beijos e abraços desta vossa colega e amiga, Cláudia!
Bolhas, adoro bolhas...
sábado, 24 de novembro de 2007
Semanário do Trincas
Caros colegas,
Aqui vai mais um semanário do Trincas.
Os dias passam a correr porque estamos (eu e a Carla) sempre ocupadas com as tarefas planeadas e com aquelas que inventamos!
Todos os dias deslocamo-nos aos locais de confecção do Trinacas (3 locais) para recolher os dados para preencher as fichas de Food Cost (aquelas que aprendemos com o Eduardo), além disso andamos a organizar dossiers com a legislação aplicável ao sector (já temos cerca de 40%). Também temos planeado fazer as fichas técnicas de tudo, isto é, de cozinha, de equipamentos, dos detergentes, dos fornecedores, blá, blá, blá...
Esta semana, acompanhámos as auditorias feitas por uma empresa externa a 4 espaços do Trincas. Foi muito interessante, ver aquilo (coisas básicas) que deveriam ser feitas e não são.
Episódio caricato: uma das cozinheiras não tinha a touca posta e quando foi avisada de tal, com as luvas sujas de carne de frango colocou a touca na cabeça mexendo obviamente no cabelo!! Socorro! Foi um choque/pesadelo, pois a rapariga é nova e já tinha recebido Formação na área da Higiene Alimentar! Uau! Acho que está a precisar de uma reciclagem... ou duas...
De acordo com as não conformidades encontradas, estamos a tentar resolvê-las e, o melhor de tudo, é que nos dão total liberdade para impementar algumas das nossas ideias e liberdade de expressão, para comunicarmos essas ideias tanto com os responsáveis como com os outros colaboradores. Fixe!
Também aproveitamos algum do nosso tempo livre para limpar, arrumar e organizar os vários escritórios (cada loja tem um) e os armázens... com luvinhas, claro!
Nota:
Andamos a comer muito bem e de graça, como é óbvio, por isso não se admirem se me virem e não me reconhecerem, porque devo ficar tipo orca assassina ;)
Eu e a Carla já conhecemos os nossos tutores que são impecáveis e vão ter uma reunião no nosso local de estágio com o responsável pelo nosso estágio no local e nós também.
Para o próximo f.d.s. podíamos combinar um café, por ex. na sexta à noite ou no sábado à tarde.
Digam qq coisa, gostava muito de vos ver...
Bjs a todos com saudadinhas...
Aqui vai mais um semanário do Trincas.
Os dias passam a correr porque estamos (eu e a Carla) sempre ocupadas com as tarefas planeadas e com aquelas que inventamos!
Todos os dias deslocamo-nos aos locais de confecção do Trinacas (3 locais) para recolher os dados para preencher as fichas de Food Cost (aquelas que aprendemos com o Eduardo), além disso andamos a organizar dossiers com a legislação aplicável ao sector (já temos cerca de 40%). Também temos planeado fazer as fichas técnicas de tudo, isto é, de cozinha, de equipamentos, dos detergentes, dos fornecedores, blá, blá, blá...
Esta semana, acompanhámos as auditorias feitas por uma empresa externa a 4 espaços do Trincas. Foi muito interessante, ver aquilo (coisas básicas) que deveriam ser feitas e não são.
Episódio caricato: uma das cozinheiras não tinha a touca posta e quando foi avisada de tal, com as luvas sujas de carne de frango colocou a touca na cabeça mexendo obviamente no cabelo!! Socorro! Foi um choque/pesadelo, pois a rapariga é nova e já tinha recebido Formação na área da Higiene Alimentar! Uau! Acho que está a precisar de uma reciclagem... ou duas...
De acordo com as não conformidades encontradas, estamos a tentar resolvê-las e, o melhor de tudo, é que nos dão total liberdade para impementar algumas das nossas ideias e liberdade de expressão, para comunicarmos essas ideias tanto com os responsáveis como com os outros colaboradores. Fixe!
Também aproveitamos algum do nosso tempo livre para limpar, arrumar e organizar os vários escritórios (cada loja tem um) e os armázens... com luvinhas, claro!
Nota:
Andamos a comer muito bem e de graça, como é óbvio, por isso não se admirem se me virem e não me reconhecerem, porque devo ficar tipo orca assassina ;)
Eu e a Carla já conhecemos os nossos tutores que são impecáveis e vão ter uma reunião no nosso local de estágio com o responsável pelo nosso estágio no local e nós também.
Para o próximo f.d.s. podíamos combinar um café, por ex. na sexta à noite ou no sábado à tarde.
Digam qq coisa, gostava muito de vos ver...
Bjs a todos com saudadinhas...
quinta-feira, 22 de novembro de 2007
Ontem à noite fui passear o cão!
Não fiquem já para ai a pensar que já tenho um cão, que não tenho!
Para ver o nosso jogo da selecção, ontem, juntamos um grupo de amigos e amigas. Daquelas pessoas que acham que se pensarem positivo em conjunto, os rapazes do outro lado do ecran sentem a nossa energia e marcam golos.
Como deu para constatar, foi em vão os nossos esforços, mas acabou por ser uma noite bem passada.
O jantar, para não perdermos tempo, foi frango à la churrasqueira. E aqui começa "o caso", ou aliás o acontecimento hilariante que me fez escrever-vos.
Teria sido mais fácil, e rápido, assarmos um leitão lá em casa do que ter ido à churrascaria, os frangos, supostamente, estavam reservados, mas com os meus amigos nunca se sabe e organização é uma palavra que não faz parte do dicionário.
Enfim, continuando...
Esperámos, esperámos, esperámos, vimos pra ai 20 minutos do jogo na churrascaria, ainda tive tempo de ir passear o cão, voltar e ficar à espera. Já me conhecem sou tranquilo (ás vezes e dependendo das situações ... lool) e por isso não estava a importar-me com o que estaria a acontecer, aliás nem estava a perceber, mas realmente pensando agora friamente estive demasiado tempo à espera.
A funcionária, que deveria ser a patroa, fazia tudo sozinha, enquanto uma brasileira entrava e saia, acho que o que se estava a passar é que a patroa estava a tentar atender as poucas pessoas que estavam à espera na loja, mas a brasileira andava a dar as encomendas à bacana das entregas, que por acaso se tinha perdido algures numa rua que não conhecia (já estão a imaginar o filme, 3 personagens, alguns clientes, 1 cão - já falo do cão).
Mas o momento alto, foi quando a patroa se passou, entrou em histeria e começou a gritar com a brasileira: - bla bla bla e as encomendas, bla bla bla e os clientes à espera bla bla.
Isto é o que eu chamo uma patroa atenta, sim porque finalmente tinha reparado que estavam ali clientes e por isso decidiu começar a gritar com a funcionária, deve ter sido para ficar bem na fotografia e valorizar a boa imagem que eu já tinha daquele estabelecimento.
Claramente este é um caso, onde podemos identificar várias falhas, e a principal é lá ter ido. Por isso fiz esta partilha convosco.
O que pensam sobre isto? (só para dinamizar a comunicação neste blog)
AH! O cão!
O cão é um monstro, cruzamento de pittbull com rotweiller, mas é super sossegado, passou o tempo ao pé de nós, sem ladrar e ali sentado.
Cumprimentos,
directamente do cartaxo!
Ps: ontem conheci o meu tutor!
Para ver o nosso jogo da selecção, ontem, juntamos um grupo de amigos e amigas. Daquelas pessoas que acham que se pensarem positivo em conjunto, os rapazes do outro lado do ecran sentem a nossa energia e marcam golos.
Como deu para constatar, foi em vão os nossos esforços, mas acabou por ser uma noite bem passada.
O jantar, para não perdermos tempo, foi frango à la churrasqueira. E aqui começa "o caso", ou aliás o acontecimento hilariante que me fez escrever-vos.
Teria sido mais fácil, e rápido, assarmos um leitão lá em casa do que ter ido à churrascaria, os frangos, supostamente, estavam reservados, mas com os meus amigos nunca se sabe e organização é uma palavra que não faz parte do dicionário.
Enfim, continuando...
Esperámos, esperámos, esperámos, vimos pra ai 20 minutos do jogo na churrascaria, ainda tive tempo de ir passear o cão, voltar e ficar à espera. Já me conhecem sou tranquilo (ás vezes e dependendo das situações ... lool) e por isso não estava a importar-me com o que estaria a acontecer, aliás nem estava a perceber, mas realmente pensando agora friamente estive demasiado tempo à espera.
A funcionária, que deveria ser a patroa, fazia tudo sozinha, enquanto uma brasileira entrava e saia, acho que o que se estava a passar é que a patroa estava a tentar atender as poucas pessoas que estavam à espera na loja, mas a brasileira andava a dar as encomendas à bacana das entregas, que por acaso se tinha perdido algures numa rua que não conhecia (já estão a imaginar o filme, 3 personagens, alguns clientes, 1 cão - já falo do cão).
Mas o momento alto, foi quando a patroa se passou, entrou em histeria e começou a gritar com a brasileira: - bla bla bla e as encomendas, bla bla bla e os clientes à espera bla bla.
Isto é o que eu chamo uma patroa atenta, sim porque finalmente tinha reparado que estavam ali clientes e por isso decidiu começar a gritar com a funcionária, deve ter sido para ficar bem na fotografia e valorizar a boa imagem que eu já tinha daquele estabelecimento.
Claramente este é um caso, onde podemos identificar várias falhas, e a principal é lá ter ido. Por isso fiz esta partilha convosco.
O que pensam sobre isto? (só para dinamizar a comunicação neste blog)
AH! O cão!
O cão é um monstro, cruzamento de pittbull com rotweiller, mas é super sossegado, passou o tempo ao pé de nós, sem ladrar e ali sentado.
Cumprimentos,
directamente do cartaxo!
Ps: ontem conheci o meu tutor!
terça-feira, 20 de novembro de 2007
Oi pessoal!
Espero que esteja tudo bem com todos.
Eu ja sai da Associação em Torres Novas. Agora vou para o Hotel na mesma cidade. É a vida... estou contente.
Também estou com saudades vossas, assim como das nossas idas a Padaria Combatente:-)lol
Beijos e Abraços para todos
Eu ja sai da Associação em Torres Novas. Agora vou para o Hotel na mesma cidade. É a vida... estou contente.
Também estou com saudades vossas, assim como das nossas idas a Padaria Combatente:-)lol
Beijos e Abraços para todos
Estágio do Serginho
caros colegas :) o meu estagio tb não esta a ser mau!!
já sabia o que me esperava!! pois os meu colegas de trabalho são cinco estrelas!! nao gasto nenhum dinheiro so trabalho lol como e bebo!
hehehe bem bom o que eu faço e empregado de mesa montar as mesas tirar cafe etc etc ja fiz inventarios!!ha ja vi a **** tava toda equipada!!
bem nao tenho fins de semana e saio as dez entro 12 e descanso 2 horas das 4 as 6! tou contente por tar a fazer este serviço!! quando quiserem aparecem no lago!! aquilo e 5 estrelas e tem uma vista magnifica!!!
vale a pena lá ir!! :) um beijinho e um abraço!! também tenho saudades!! viva a semantica!!!
já sabia o que me esperava!! pois os meu colegas de trabalho são cinco estrelas!! nao gasto nenhum dinheiro so trabalho lol como e bebo!
hehehe bem bom o que eu faço e empregado de mesa montar as mesas tirar cafe etc etc ja fiz inventarios!!ha ja vi a **** tava toda equipada!!
bem nao tenho fins de semana e saio as dez entro 12 e descanso 2 horas das 4 as 6! tou contente por tar a fazer este serviço!! quando quiserem aparecem no lago!! aquilo e 5 estrelas e tem uma vista magnifica!!!
vale a pena lá ir!! :) um beijinho e um abraço!! também tenho saudades!! viva a semantica!!!
segunda-feira, 19 de novembro de 2007
O Vinho!
O vinho é o nectar dos deuses, já alguém dizia!
Nem sei como hei-de contar esta ultima semana, mas vou resumir.. lol
Basicamente estou a estagiar na AMPV (Associação dos Municipios Portugueses do Vinho), como se prova eles sabiam mesmo o que ia fazer para o cartaxo, plano de estágio até à data nem vê-lo, mas este burro ainda não se calou e por isso vou fazer o outro baixar as orelhinhas, assim que vier o meu plano de estágio! (tanto sabiam, que o Preponente falou com o meu orientador pra falar com o Tal professor do IPT, mentor destes cursos, pra verem o meu plano de estágio).
Bem isso é a parte menos boa, mas que sinceramente estou-me a cagar! (desculpem o termo). A semana passada tive 3 dias sem conhecer o meu orientador, quando ele chegou fui a um seminario de marketing na quarta, na quinta tive até às 23.00 em Santarém numa Assembleia da Associação - voluntariei-me, incluia jantar por isso aproveitei - entretanto o meu orientador é impecável, super descontraido, no primeiro minuto já me estava a pedir opiniões acerca de diversas coisas e eu está claro, opinei.
Neste momento estou a desenvolver um projecto da AMPV de promoção aos vinhos pra este natal, mas já me deu mais 3 ou 4 projectos em que pensar.
Vou ser sincero, estou a gostar, porque estou a fazer o que mais gosto de fazer: "fruir" da minha criatividade. Este Natal se virem uma campanha da AMPV na tv, rádio, ou jornais... lembrem-se de mim pq passou pelas minhas mãos... lol
Já tou a guardar um trunfo na manga, mas isso é pra mais tarde!
Bons copos a todos
tenho muuuuuuitas saudades!
Ps: s for preciso ir partir qq coisa em qq lugar, contem comigo e se for preciso levo uma equipa comigo!
Ps1: agora tenho duas casas, numa deixo as coisas, na outra vou comer e dormir!
Nem sei como hei-de contar esta ultima semana, mas vou resumir.. lol
Basicamente estou a estagiar na AMPV (Associação dos Municipios Portugueses do Vinho), como se prova eles sabiam mesmo o que ia fazer para o cartaxo, plano de estágio até à data nem vê-lo, mas este burro ainda não se calou e por isso vou fazer o outro baixar as orelhinhas, assim que vier o meu plano de estágio! (tanto sabiam, que o Preponente falou com o meu orientador pra falar com o Tal professor do IPT, mentor destes cursos, pra verem o meu plano de estágio).
Bem isso é a parte menos boa, mas que sinceramente estou-me a cagar! (desculpem o termo). A semana passada tive 3 dias sem conhecer o meu orientador, quando ele chegou fui a um seminario de marketing na quarta, na quinta tive até às 23.00 em Santarém numa Assembleia da Associação - voluntariei-me, incluia jantar por isso aproveitei - entretanto o meu orientador é impecável, super descontraido, no primeiro minuto já me estava a pedir opiniões acerca de diversas coisas e eu está claro, opinei.
Neste momento estou a desenvolver um projecto da AMPV de promoção aos vinhos pra este natal, mas já me deu mais 3 ou 4 projectos em que pensar.
Vou ser sincero, estou a gostar, porque estou a fazer o que mais gosto de fazer: "fruir" da minha criatividade. Este Natal se virem uma campanha da AMPV na tv, rádio, ou jornais... lembrem-se de mim pq passou pelas minhas mãos... lol
Já tou a guardar um trunfo na manga, mas isso é pra mais tarde!
Bons copos a todos
tenho muuuuuuitas saudades!
Ps: s for preciso ir partir qq coisa em qq lugar, contem comigo e se for preciso levo uma equipa comigo!
Ps1: agora tenho duas casas, numa deixo as coisas, na outra vou comer e dormir!
Subscrever:
Mensagens (Atom)